0,00 €
Menu
HealthyBar Premium Strawberry
New

HealthyBar Premium jagoda Mara des Bois sadni pire – 1 kg

Pošljemo naslednji delovni dan po plačilu

SKU:HB-CL-P-STP

Be first to review

FAQ
11,20 €
Premium 100 % pire iz jagod Mara des Bois brez dodanega sladkorja v 1 kg ambient doypack embalaži za domačo, maloprodajno in profesionalno HoReCa uporabo.
HealthyBar Clean Label · Maloprodaja in HoReCa

Premium značaj jagode za napitke, zamrznjeno ponudbo in sladice

Bolj aromatična, cvetna in intenzivna od običajne jagode. Premium pire iz 100 % sadja za ponovljive domače recepte in hitro profesionalno postrežbo.

100 % sadjeBrez dodanega sladkorjaBrez umetnih barvilBrez umetnih aromBrez konzervansov1 kg doypack z možnostjo ponovnega zapiranja
Značaj okusa

Značaj okusa

Izrazita aroma gozdne jagode, temno rdeča barva in eleganten cvetni zaključek ustvarjajo premium vtis enega sadja.

Najboljše kombinacije

Najboljše kombinacije

Penina, bazilika, vanilja, sicilijanska limona, malina, jogurt in bela čokolada.

Najboljše uporabe

Najboljše uporabe

Premium spritzi in koktajli, jogurtovi smoothieji, slush, sadni sladoled v modelčkih, coulis, cheesecake in servirane sladice.

HealthyBar Clean Label

100 % Clean Label premium sadni program

Ena 1 kg doypack embalaža z možnostjo ponovnega zapiranja povezuje domačo uporabo, maloprodajno odkrivanje izdelka in ponovljivo profesionalno postrežbo brez umetnih barvil, umetnih arom in konzervansov.

Pour · Blend · Freeze · Finish

Štirje praktični načini uporabe ene embalaže

Vsak recept jasno opredeli končni izdelek. Freeze vključuje profesionalno formulo za slush napravo in ločeno formulo za sadni sladoled v modelčkih.

Pour

Pour — peneči Mara des Bois

1 napitek, približno 250–300 ml

50 g pireja Premium jagoda Mara des Bois · 10 g pireja sicilijanske limone · 100 ml soda vode · 60 ml penine · led

Priprava: Najprej zmešajte pireja, kozarec napolnite z ledom, dodajte soda vodo in penino, enkrat nežno premešajte ter postrezite.

Končni rezultat: Svetel in aromatičen jagodni spritz s čisto teksturo ter bolj prefinjenim okusom od običajnega jagodnega napitka.

Blend

Blend — premium smoothie iz jagode in jogurta

1 smoothie, približno 350–450 ml

120 g pireja · 150 g navadnega ali rastlinskega jogurta · 2 ml vaniljevega ekstrakta · 50 g ledu

Priprava: Mešajte 30–40 sekund do povsem gladke teksture in takoj postrezite.

Končni rezultat: Kremast premium jagodni smoothie s cvetno aromo in uravnoteženo kislostjo.

Freeze · Slush

Freeze — slush za slush napravo

Približno 1,09 kg pripravljene mešanice pri cilju 20 °Bx

600 g pireja + 92 g sladkorja + 400 g vode

Priprava: Sladkor raztopite v vodi, dodajte pire, premešajte do enotne mešanice, ohladite in pripravite v slush napravi.

Končni rezultat: Fini premium jagodni slush za postrežbo z žlico ali slamico ter hitro profesionalno delo.

Freeze · Modelčki

Freeze — sadni sladoled za modelčke

1 kg mešanice, približno 10 modelčkov po 100 g

500 g pireja + 23 g nevtralne osnove za sladoled + 191,6 g sladkorja + 284,4 g vode + 1 g stabilizatorja

Priprava: Zmešajte do gladkega, napolnite modelčke in zamrzujte pri −18°C najmanj 8 ur.

Končni rezultat: Gladek premium jagodni sadni sladoled z nadzorovano in ponovljivo porcijo.

Finish

Finish — coulis Mara des Bois

Približno 250–350 g

200 g pireja · 15 g sladkorja · 5 g pireja sicilijanske limone · 20 ml vode

Priprava: Zmešajte do gladke teksture. Za gostejši coulis nežno segrevajte 2–3 minute, nato ohladite.

Končni rezultat: Prefinjen jagodni coulis za cheesecake, sladoled, panna cotto in servirane sladice.

HealthyBar profesionalni program

Razvito za premium HoReCa postrežbo

Do 20 posameznih napitkov iz ene embalaže pri odmerku 50 g sadja
Približno 8 premium smoothijev iz ene embalaže pri odmerku 120 g
Ena surovina podpira bar, zajtrk, zamrznjeno ponudbo in sladice
Embalaža z možnostjo ponovnega zapiranja, hitro odmerjanje in enaki recepti v vsaki izmeni
Karton 6 × 1 kg za preprosto načrtovanje zaloge
Za ročno pripravo, blender postaje, slush naprave in pripravo sladic
Način shranjevanja

Pomemben način shranjevanja in zamrzovanja

Neodprto embalažo hranite pod +20°C na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Po odprtju je potrjeno navodilo 0–4°C največ tri dni. Za daljšo praktično uporabo embalažo takoj razdelite na porcije ali zamrznite. Potrebno količino odvzemite, ko je pire še zamrznjen ali le rahlo zmehčan, nato ga takoj vrnite v zamrzovalnik. Celotne embalaže ne odtaljujte popolnoma in je ne zamrzujte večkrat.

Nadaljujte s programom HealthyBar

Odkrijte celotno ponudbo HealthyBar Clean Label, opremo in profesionalni program ali se pridružite programu Founder Pass za domače Rituale in članske ugodnosti.

Odkrijte HealthyBar HealthyBar Founder Pass

Customers Also Viewed

IzdelekAmbient premium sadni pire
Sestavine100 % jagode, vključno s sorto Mara des Bois.
Delež sadja100 % sadje
Dodani sladkorBrez dodanega sladkorja
Neto količina / embalaža1 kg doypack z možnostjo ponovnega zapiranja
Karton6 × 1 kg
Brix6–9
pH3.2–4.4
Kislost0.8–1.2%
Shranjevanje neodprtoHladno in suho, zaščiteno pred sončno svetlobo, pod +20°C
Po odprtju0–4°C, največ 3 dni; ali takoj zamrzniti po opisanem načinu porcioniranja
Rok uporabnosti24 mesecev
Poreklo / uporabaIzdelek iz EU · Maloprodajna in profesionalna HoReCa uporaba
Prevoz iz Hrvaška

Napišite svoj komentar

Share your experience with this product and help others choose more easily

Kako si ocenil ta artikel? *

  Slabo Lahko bolje OK Zelo dobro Fenomenalno
Cena
Kvaliteta
Odnos

  • Example: https://www.youtube.com/watch?v=Oy5hcamHOBA

Ni vprašanj